Cheeese, la street food fromagère en Vendée
Le concept
Cheeese, c’est des sandwichs au fromage fondus. Servi vite. Bien chaud. Avec le sourire.
Notre remorque vient sur vos événements en Vendée.
L'Amour du fromage
Cheeese, c’est Franck Brouard. Il aime le fromage sous toutes ses formes et la street food maison de qualité. Sa mission est de vous vous faire sourire avec du bon fromage !
Nous proposons des produits laitiers, mais aussi des protéines soigneusement sélectionnées.
Nous célébrons le fromage en version street food, locale et joyeuse.
Cheeese s’inscrit dans l’esprit festif et gourmand du traiteur vendéen Festivore. Ce spécialiste de la street food accompagne vos événements partout en Vendée.
Le Cheeesy
Notre sandwich signature associe deux tranches de pain crousti-moelleux, une compotée d’oignons et une sélection de fromages goûteux et fondants.
Le Cheeesy se déguste en deux versions
Il se savoure avec du poulet français, cuit lentement au fumoir, pour les amateurs de viande.
Il s’apprécie aussi avec notre fromage frais pressé fait maison, pour une version végétarienne riche en saveurs.
Un sourcing local
J’ai sélectionné pour vous des partenaires de confiance. Nicolas Peaudeau, boulanger à La Chaize-Giraud, nous prépare un pain fait sur mesure. Benoît Guibreteau, fromager officiel de Cheeese, s’appuie sur les produits réalisés par Beillevaire. Enfin, notre fromage frais pressé fait maison est fabriqué avec le lait de la “Laiterie de Flavie”, à Sainte-Flaive-les-Loups.
Nos engagements
Cheeese, c’est de la cuisine fait maison, des produits locaux et des fromages au lait cru.
Nous utilisons des emballages recyclables.
Tous nos appareils de cuissons fonctionnent au gaz ce qui garantit une grande autonomie.
Le dossier de presse
Envie d’en savoir plus ?
Découvrez cheeese en profondeur : notre concept, le menu et la remorque.
Ce dossier s’adresse aux mairies, journalistes, partenaires… et aux curieux fondus de fromage.Consulter le dossier de presse (Google Docs)
Faites venir Cheeese à votre événement
Cheeese est basé à Brétignolles-sur-Mer et intervient dans un rayon de 50 kilomètres.
Nous avons besoin de très peu de puissance électrique ce qui nous permets d'intervenir partout.
Contact
Contactez Franck Brouard pour vos événements, prestations traiteur ou restauration festive.
Événements passés
Des centaines de sandwichs, de la bonne humeur et toujours 10% d'amour en plus....
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